部落格
處暑天氣以急，地氣以明
處暑熱死老鼠
「處暑」是秋天的第二個節氣，古籍《月令七十二候集解》中提到「七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。」「處」含有躲藏、終止的意思。整句話的意思是雖然已進入秋天，但天氣還是很炎熱，過「處暑」後暑氣就結束了。「處暑」過後約一週的時間，所謂「天地始肅」，即台灣與華北地區的氣溫將會逐漸降低，天氣逐漸轉涼爽。「處暑」也在提醒農村要利用炎熱且漸乾的天候曬稻穀，並收入穀倉。植物上，「處暑」後可以看到「木芙蓉」開花，花朵的顏色會因花瓣的衰老，內含的花青素濃度改變而有變色情形。清晨初開花時花朵呈現乳白色，近中午時轉為粉紅色，傍晚近凋謝時變成深紅色。古人認為此時像醉酒時臉頰轉紅的模樣，所以又稱為「醉芙蓉」。
處暑之日鷹乃祭鳥
意思是到了「處暑」的時候，翱翔天際的老鷹會大量捕食獵物，並將沒吃完的獵物置於地上【灰面鵟鷹於地上進食】，如同祭祀般擺放。這是因為鷹類要為即將到來的南遷準備。畢竟南遷時，老鷹是的進食方式採機會主義，有機會就吃，不然就一路往南飛。
天氣以急，地氣以明，早臥早起
處暑是秋季的第二個節氣。由於處暑之後寒氣漸增，導致環境日夜溫差逐漸增大，濕氣逐漸減少。因此先人在觀察到萬物變化後，在《黃帝內經》中提到說：『秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。』意思是萬物經過夏季的茂盛生長後，到秋季會呈現生長平穩的狀態。在氣溫上早晚迅速轉涼。地面蒸散作用少，所以天空清澈無雲。生活上應如同「雞」一般配合日光調整作息，早睡早起。這其實是說明在缺乏陽光照射的區域或夜晚，溫度會迅速降低，人應待在室內，避免身體因晚上室外的「秋涼」造成身體不適或感冒的現象。
酸食潤肺
入秋後，天氣漸轉乾燥。而燥氣通於肺，也就是說乾燥的氣候最容易影響到肺臟，這時候會出現鼻腔乾燥、咳嗽或皮膚乾燥等呼吸道與皮膚症狀。除了水分的攝取，要注意攝取潤肺的食物。《黃帝內經》說：「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之」。因此適合吃些酸性食物，可同時收斂陽氣與潤肺。水果類的如芭樂、蘋果、梨子、山楂等。食物有蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥等。飲料有烏龍茶、玄米茶、蜂蜜等。
參考文獻：
參考文獻：
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- 土佐料理 鰹。自宅横で見た春サシバの捕食シーン。https://ppt.cc/fThKox
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吳泰賢
吳泰賢博士為跨領域健康科學專家，具中國醫藥大學公共衛生學士、基礎醫學碩士及陽明大學生物醫學影像博士學位，專精致癌風險評估模型，成果發表於國際頂尖期刊。
於中國醫藥大學附設醫院參與多項臨床研究，發表重要SCI論文，並推動肥胖醫學認證與國際研討會。現任教育部核定助理教授，獲陽明大學傑出論文獎，主編醫學教科書，致力轉化學術研究為臨床應用，於健康促進與疾病預防領域深具影響力。