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咖啡因(一)：起源

October 16,2026 吳泰賢
植物無法透過移動以躲避掠食者的傷害。因此演化出具苦味的生物鹼。其中咖啡因就是廣泛存在於植物中用來防禦草食動物與昆蟲的黃嘌呤生物鹼。自然界中目前發現超過60種植物含有咖啡因的成分。日常飲食中，咖啡因主要存在於咖啡樹、茶樹、可可樹、巴拉圭冬青、瓜拿納等植物的葉
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食物過敏

October 09,2026 吳泰賢
台灣人食物過敏的比率逐年增加，根據長庚醫院醫師的調查台灣兒童與成人對食物過敏的盛行率分別為7.7%與6.4%，但到了2017年卻上升至10.4%與12.5%，分別增加了三成與九成。
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癢癢癢，談過敏

October 02,2026 吳泰賢
免疫系統會保護人體免受環境中的非人體的外來物質包括細菌、毒素等的傷害。但免疫系統也同時會認識自己的身體細胞或對身體有益的物質如食物，以免發生錯誤的攻擊而危害自己的生存。若免疫細胞「過度敏感」，誤將對人體生存有益的食物當成有害的毒素而產生攻擊的免疫反應就稱為
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青年面臨的社會因素會影響早發性中風風險

September 25,2026 吳泰賢
儘管醫療不斷進步，中風仍是台灣乃至全球重要的致死原因之一。特別是近年來低於65歲發生中風（早發性中風）的年輕族群的中風發生率一直在上升中。傳統上導致中風的因子為肥胖、高血壓或是高膽固醇所導致。但造成前述因子的更上游原因仍不是很清楚。
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骨質疏鬆的輔助療法

September 18,2026 吳泰賢
除了藥物，復健治療亦是一種非侵入性的輔助治療，包括機械振動療法與個人化運動處方。半年內每周三次每次5-10分鐘的高頻率的全身震動治療可以增加骨質密度，同時補充維生素D與鈣會有更佳的改善效果。若是有血栓、心臟病、中風病史、裝有心臟節律器、耳部疾病、頭暈或已接
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何謂骨質疏鬆

September 11,2026 吳泰賢
年紀大的長輩在日常的生活有時會出現腰酸背痛的狀況，而腰酸背痛的原因不少，可能是神經受到壓迫或肌肉、韌帶發炎。除了腰背常覺得僵硬痠痛之外，若是觀察長輩年齡大於65歲、身高變矮、有點駝背、BMI
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