部落格
冬至一陽生，深冬守腎陽
冬至吃湯圓
「冬至」是一年中最重要的節氣之一，古時農業社會會在「冬至」這天以湯圓祭天與祭祖。因此「冬至」又被稱為『冬節』或稱『小過年』。祭祀過後便是吃湯圓，「冬至」的湯圓常以不包餡的紅、白色湯圓為主。俗語說『冬至圓仔呷落加一歲』，表示吃了冬至的湯圓就代表又長了一歲。
冬三月，腎為主
古人觀察到自然界由春到冬的四季變化恰巧應對人體的能量循環。因此中醫五行，即以自然界的為『木火土金水』變化，對應能量在人體內『肝心脾肺腎』的代謝順序循環。『水』是冬季的自然界代表物，『水』會流動且可以滋潤萬物生長。如『水』般，人體內能代表此一特性的臟腑部位是『腎』。一般西醫的『腎』指的是排泄尿液的腎臟。但中醫的『腎』功能範圍更廣，指的是腎臟與腎上腺兩部分。除了排泄尿液之外還包括內分泌功能的腎上腺。在內分泌上，腎臟本身亦會分泌紅血球生成素及促使維生素D3的活化。而腎上腺則會分泌兩種調控細胞能量代謝物質，包括腎上腺素與皮質醇。
腎藏精
《黃帝內經》記載『腎主水，藏精』。『精』的意思是人體的活力，所以腎如同電池般，儲藏著能使人體生命的根本能量。近代生理學發現『腎』臟與腎上腺所分泌的紅血球生成素、皮質醇與腎上腺素就調節著氧氣運輸與促進全身細胞能量輸出的功能。這與中醫所說的『腎主水，藏精』功能完全相符合。
護腎養藏為要
冬季萬物進入冬眠，以待春季到來，人體也應依循此道理進行。所以中醫五行告訴我們，冬季要做的就是保護好『腎』，不要過度消耗這顆電池，要減少能量消耗。如同動物冬眠般的『藏』，而非『釋放』。我們知道環境溫度過低，手機電池的容量越差。人體也一樣，當氣溫越低，為維持人體的活動力，腎上腺就會比平時分泌更多的腎上腺素與皮質醇，以讓身體維持正常的活力。心理上，冬季亦是適合讓自己靜下來、思考、沉澱並累積智慧的好時光。而生理上，簡少外在社交活動如派對、飯局等，讓『腎』將能量儲存起來，以利春暖花開到時滋潤『肝』與全身細胞。
參考文獻：
參考文獻：
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- 冬季來臨前該做什麼準備？從氣候變化看提前規劃的重要性。IMAGINGCOE。2025/02/15。https://ppt.cc/fDd13x
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- 總校閱：馮琮涵。修訂：吳泰賢。鄧志娟、馮琮涵、劉棋銘、吳惠敏、唐善美、許淑芬等。解剖生理學（第三版）。2022/07/05，新文京，新北市。ISBN：978-986-430-834-7
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吳泰賢
吳泰賢博士為跨領域健康科學專家，具中國醫藥大學公共衛生學士、基礎醫學碩士及陽明大學生物醫學影像博士學位，專精致癌風險評估模型，成果發表於國際頂尖期刊。
於中國醫藥大學附設醫院參與多項臨床研究，發表重要SCI論文，並推動肥胖醫學認證與國際研討會。現任教育部核定助理教授，獲陽明大學傑出論文獎，主編醫學教科書，致力轉化學術研究為臨床應用，於健康促進與疾病預防領域深具影響力。